新闻天天报‖消防大队的团年饭 坚守中的温情
春节,是万家团圆的幸福时刻,而对消防救援人员来说,为了确保节日期间消防安全,守护一方平安,他们必须坚守在工作岗位上。虽然不能回家过年,但在消防救援部门的驻地中,依然充满了浓浓的年味和温情。过年前夕,乐山高新区消防救援大队就为所有队员们准备了一顿丰盛的团年饭。
春节临近,也是火灾事故的高发期,为了守护节日消防安全,乐山高新区消防救援大队全体队员严阵以待,随时准备应对各类抢险救援任务。
在消防队员忙于训练和出警的时候,2月12日下午,大队食堂里烟火升腾、菜香四溢,原来,为了慰藉大家过去一年里的辛劳付出,喜迎新春佳节的到来,消防大队为队员们准备了一桌丰盛的团年饭。
厨师:现在在做香辣虾,一共准备了六个荤菜两个素菜,一个汤,一个香辣虾,一个爆炒牛胸标肉,一个手抓排骨,一个干锅掌中宝,还有清蒸的圆子,一个清蒸的多宝鱼,一个花菜,一个养颜的红腰豆。
趁着训练间隙,大队政治委员王波走进了厨房,来自遂宁的他,准备亲手为大家做一道简单的家乡菜:川北凉粉,让队员们尝尝家乡味道的同时,也以此缓解自己对家的思念。
乐山高新区消防救援大队政治委员 王波:我在乐山消防救援支队工作了21年了,每年的春节特别除夕,都是我们消防救援人员最忙碌的时候,我们必须坚守在一线,自己也是有将近20年没有回遂宁老家过年了,特别想念家乡的亲人朋友同学,也特别思念家乡的味道,所以今天我也是在我们团年饭上给兄弟们准备了一份来自遂宁,家乡的味道。
乐山高新区消防救援大队政治委员 王波:老家的川北凉粉主要靠调料,辣椒先要用火煸一下,然后再弄豆豉,再炒,炒了后再勾芡,淋上去,味道就很舒服。
同样趁着训练间隙,消防队员黄辉和远在成都老家的儿子拨通了视频电话,因为消防救援工作的特殊性,多年没有回家过年的他,今年依然要坚守在岗位上。
高新区迎宾大道消防救援站三级消防长黄辉 对话 儿子:你作业做完没有(嗯,做完了,老爸你在干嘛呢),爸爸在休息,(嗯)这马上要过年了,又不能回来陪你和爷爷奶奶过年(爷爷奶奶很想念你),爸爸也很想念爷爷奶奶和你(我也想念你),爸爸不能回来过年,现在你是家里面的小男子汉,你要带代替爸爸,祝爷爷奶奶新年快乐,要帮爷爷奶奶干活,好不好(好) 。
晚上6点,丰盛的团年饭出锅了,全体消防队员围坐在一起,吃着可口的饭菜,互道新春祝福,现场被满满的温情萦绕着。
乐山高新技术产业开发区消防救援大队政治委员 王波:兄弟们,我专门做的老家的川北凉粉,给大家品尝一下,我自己也好多年没回老家了,吃下我们遂宁的小吃川北凉粉,祝大家马年大吉,我们消防的兄弟伙越来越好,好好好。
消防队员:新的一年祝大家身体健康,小朋友茁壮成长,大家出警平安归来。
消防队员家属:希望他们每一次出警都注意安全,平安归来。
一家不圆万家圆,一人坚守万家安,在消防大队里,这顿没有家人陪伴的团圆饭背后是责任,是担当,更是动人的责任和坚守。就像那句话说的一样:从来没有什么岁月静好,而是有人替我们负重前行,在这里,要向所有坚守一线的消防队员们说一声辛苦了,祝你们新春快乐,平安顺遂。