走进沙湾城区铜之河大酒店，各类火红喜庆的装饰便映入眼帘，浓郁的年味扑面而来。

“今年我们重点打造了淫羊藿汤锅和鱼子酱鱼丸两道年夜饭招牌菜。”酒店销售部工作人员告诉记者，这两款特色菜品是结合本地特色农产品创新研发而成的沙湾新风味，自去年11月底推出后便广受青睐。不仅满足了消费者尝新的需求，更充分展示了沙湾“两味药”“一条鱼”等特色产业的发展成效。

目前，酒店年夜饭预订量已超60桌。为保障市民“舌尖上的安全”，酒店也组建了连夜饭工作专班，提前制定了服务人员值班制度，从原料采购、成品上桌到就餐服务全程严格把控，让大家吃得安心、吃得放心。

作为沙湾的一家老牌酒店，德胜国际酒店的年夜饭预订同样火爆。在这里记者看到，前台工作人员一边接听咨询电话，一边接待到店预订的市民，一派忙碌景象。

酒店有关负责人介绍，自1月中旬开放年夜饭预订以来，大尺寸包间已被抢订一空。为满足不同家庭的消费需求，今年春节，酒店精心设计了从数百元到上千元的多档位套餐，丰俭由人。此外，酒店还为消费者贴心准备了银耳赤豆元宵羹、吉祥玩偶等新春赠礼，为团圆时刻增添别样惊喜。

“如今生活条件好了，过年更看重仪式感和轻松惬意。”正在仔细挑选年夜饭菜品的市民李璐分享了选择在酒店吃年夜饭的初衷。在她看来，省去在家筹备的繁琐，一家人轻松畅享美食、热闹相聚、轻松过节，这份投入很值得。