感受“热辣香甜”,乐山这个“半马”报名正当时!
在犍为 唤醒你的不一定是闹钟 可能是一碗豆腐脑 滚烫的红油淋在嫩滑的豆花上 配上酥黄豆、花生碎 最后浇上骨头熬制的高汤 这是犍为人一天的开始 也是这座小城对你 最直接的热情告白 3月29日 2026乐山犍为茉莉之乡半程马拉松 暨“跑遍四川”(乐山犍为站) 报名持续中 犍为“热辣香甜”之旅 就等你 豆腐脑嫩滑的豆腐,搭配Q弹的粉条,佐以秘制调料,每一口都让人欲罢不能。 如果你觉得自己够胆量,泡椒系列在等着你。三年以上的土坛泡椒,配上新鲜食材,那股酸辣劲直冲脑门。但奇怪的是,越吃越停不下来——犍为的辣不是粗暴的攻击,而是有层次的诱惑,让你一边哈气,一边忍不住伸筷子。 在犍为的巷子里迷路是种幸福。你可能在文庙街转角撞见一炉刚出炉的叶儿粑——糯米包裹着芽菜肉末,用犍为本地大叶仙茅叶蒸出清香。也可能在罗城古镇的船形街,被刚烤好的咔饼香气绊住脚步。发面饼子夹着粉蒸肉,一口咬下去,酥脆与软糯同时在口中炸开。 犍为的美食从不端着架子。它就散落在老茶馆门口、古戏台下、江边石阶上。老人们坐在竹椅上,一碗盖碗茶配一碟豆腐干,就能聊上一个下午。这里的美食不是用来拍照的,是用来过日子的。 辣到极致时,犍为会给你最温柔的抚慰。犍为的茉莉花茶不是普通的茶。清溪镇的茉莉花田里,春天第一批花苞经过七次以上的窨制,花香深深浸入茶骨。当地茶农会告诉你:好茶要“鲜灵”,花香要“入水”。一杯琥珀色的茶汤端上来,香气不是浮在表面,而是从水里慢慢升起来,喝完后甜香还在喉间回旋。 用这茶配上一碟酥芙蓉,绵密的口感带着清甜,瞬间化解所有的麻辣记忆。犍为的甜,不是腻人的甜,是恰到好处的温柔一击。 芭沟古镇里,藏着犍为最慢的滋味。 蒸汽小火车的轨道旁,一家老餐馆的砂锅里正炖着“越轨鸡”。这道菜没有复杂的调料,只用时间说话——土鸡、香菇、竹笋,文火慢煨四小时以上。老板说,从前矿工的妻子们就这样炖鸡,等丈夫从井下平安归来。 夜色渐深时,犍为换上了另一副面孔。新城区的烧烤摊上,炭火正旺。滋滋作响的不仅是烤肉,还有整个夜晚的热情。这里的烧烤有独特的“犍为味”——刷的不是普通酱料,而是融合了本地香料的神秘配方。 当地人会告诉你:在犍为吃夜宵,一定要点“烤豆腐干”。薄薄的豆腐干在炭火上烤到微焦,刷上酱料,撒上葱花和花生碎——简单,却让人念念不忘。就像这座小城,没有太多修饰,却用最实在的味道留住你的心。 这就是犍为 一半是火焰般的热辣 一半是茉莉般的香甜 它用美食画了一张地图 每条街巷都有味道的密码 每个转角都有味蕾的惊喜 比赛日期:2026年3月29日(星期日)8:00 比赛项目:半程马拉松(21.0975公里) 赛事规模:5000人 (一)半程马拉松团体赛:(100组) (二)半程马拉松个人赛; 比赛地点:乐山市犍为县远洋广场 来这里,让豆腐脑的热辣唤醒你的早晨,让茉莉花茶的香甜温柔你的午后,让烧烤摊的炭火点亮你的夜晚。犍为不需要你匆匆打卡,它只要你坐下来,慢慢吃,好好感受。 当你的舌尖经历了这番 “热辣”与“香甜”的洗礼 你会发现 重启身体的 从来不是某个遥远的远方 而是一口地道的好味道 3月29日 犍为已备好所有的热烈与温柔 等你来尝





















