初冬时节，正是赤松茸大面积采收的时候，不过最近，在位于沙湾区牛石镇喻坝村的赤松茸种植基地里，村民们却正忙着种植赤松茸，据说这种打破常规、延迟下种的种植方式，会带来更好的经济效益。一起到现场看看。

近日，在喻坝村赤松茸种植基地大棚里，村民们正将一块块菌种埋进窝穴，现场一派繁忙景象。

牛石镇喻坝村赤松茸种植基地负责人 喻洪贵：我们今年集体经济种植的大球盖菇（赤松茸）大约是20亩左右，下种完成后45天就能来收第一批菇，总共能收3至5茬，一亩能收5000至8000斤。

喻洪贵告诉记者，往年，基地按照传统时令种植赤松茸，集中上市后，价格被压低，收益不理想。今年，决定通过延迟下种的种植方式，让赤松茸在春节前的供应“空窗期”上市，争取更好的经济效益。

牛石镇喻坝村赤松茸种植基地负责人 喻洪贵：市面上的大球盖菇下市后，我们的才刚刚上市，按照市场行情3.5元/斤，预计今年总产值30万元左右。

错峰种植离不开科技助力。记者了解到，喻坝村的赤松茸能够打破传统时令种植，得益于基地今年新建的温室大棚，这些大棚配备了保温膜和自动灌溉系统，能精准调控温度和湿度，确保赤松茸在延迟下种的情况下，依然能保持稳定的产量和优良品质。

从“集中上市”到“错峰种植”，巧妙利用市场供应的“时间差”，不仅让赤松茸能卖上好价钱，也为农业增效找到了一把“金钥匙”，不错！