眼下正值三角峰集中上市的季节，位于犍为县寿保镇刘坝村3组的水产养殖基地内，工人们正手持渔网在池塘中娴熟打捞，肥美的三角峰接二连三跃出水面，一派丰收景象。

岸边，一筐筐刚捕捞上岸的新鲜三角峰经过称重、装车后，将连夜发往成都，端上市民餐桌。

三角峰，学名黄颡鱼（又称黄骨鱼），因生长速度快、外形酷似黄辣丁，且肉质鲜嫩无肌间刺，被大量引进到四川并进行规模化养殖，如今已成为深受本地消费者喜爱的特色美食。

“目前村集体入股的水产养殖基地总面积达140亩，养殖的水产主要有三角峰20亩、泥鳅、草鱼共70亩等常规品种，同时搭配养殖鸭嘴鱼、中华鲟、白乌鱼等特种鱼类50亩，年产水产品约100吨，总价值达200万元。”寿保镇刘坝村党支部书记、村委会主任周大君告诉记者，基地采用标准化养殖模式，其中三角峰于每年5月投放鱼苗，经过5个月左右的精心培育即可成熟，单条重量约100克。

谈及今年的市场行情，周大君坦言，今年三角峰的出塘批发价相对疲软，仅为9元每斤，较往年下降了40% 左右。但基地始终坚守品质底线，不仅配备专用饲料保障养殖标准，所有水产品还均通过相关质量检测，凭借“肉质鲜美、色泽鲜亮”的核心优势赢得市场广泛认可，目前不愁销路。

据了解，11月18日当天，该水产养殖基地出塘三角峰达1.2万斤，后续供应将持续到春节前。

“接下来，我们将进一步扩大养殖规模，优化品种结构，同步提升标准化养殖水平与品牌影响力，力争在2027年实现年产值突破500万元的目标，让更多村民共享产业发展带来的红利。”周大君说。